青汁の原料である大麦若葉を業務用でご提供します。

現在、外食産業でも「健康」が大きなトレンドになっています。

従来の抹茶、緑茶、モロヘイヤなどを利用したメニュー開発もそろそろ限界に近づき、また競合店も同じようなメニューを揃えている現在、大きなトレンドを押さえた健康系新素材の発掘と新メニュー開発による競合店との差別化が急務です。

究極の健康系新食材＝大麦若葉。大麦若葉を主原料とする青汁は健康の代名詞。当社の大麦若葉は独自製法により、圧倒的な栄養素を残し、かつ味も抜群。

粉末形状のため青汁以外にさまざまな用途がありフードメニューやドリンクメニューにも利用が可能です。

青汁＝まずい、という常識をくつがえしました。